Etwa zu diesem Zeitpunkt fand sie das Rezeptbuch ihrer Oma und wunderte sich, dass viele Gerichte vegan waren. Jedoch waren alle Rezepte ohne Tofu, Seitan, Soja, Cashewnüsse oder Kakaobutter. Die Bestandteile waren natürliche Lebensmittel die es in jedem Supermarkt zu kaufen gibt. Keine veganen Fertigprodukte mit Zusatzstoffen.