Lecker essen, dauerhaft gesund werden und weniger Pillen schlucken! Klingt traumhaft? Ich zeige es dir!

Ich kann dir sehr gut helfen, wenn du eine der folgenden Krankheiten hast, da ich mich auf diese spezialisiert habe:

Schilddrüsenunterfunktion

Schilddrüsenunterfunktion

Gicht

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Getreideunverträglichkeiten aller Art, inklusive Zöliakie, Weizenallergie, ATI-Sensitivität und Weizenabhängige anstrengungsinduzierte Anaphylaxie (WDEIA)

Getreideunverträglichkeiten aller Art, inklusive Zöliakie, Weizenallergie, ATI-Sensitivität und Weizenabhängige anstrengungsinduzierte Anaphylaxie (WDEIA)

Diabetes-Typ 2

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Adipositas

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Am 26.01.2021 wird mein erstes Kochbuch erscheinen!

Hunger? Lust auf Pizza, Pasta und zum Nachtisch einen Schokomuffin? Läuft ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Der Magen fängt an zu knurren?

In diesem Buch finden Sie leckere Rezepte, die alle Gelüste befriedigen und das vegan und glutenfrei! Ohne Superfoods oder bei Vollmond gepflückten Beeren aus Übersee, für die man erst seine Niere verkaufen muss! Die Zutaten bekommen Sie in jedem Supermarkt!

Die Autorin lebt seit sechs Jahren vegan und seit einem halben Jahr getreidefrei und verrät hier ihre persönlichen Tricks, wie man genussvoll schlemmen kann und nichts vermisst! Versprochen! Sie ist nämlich selbst total verfressen und ein Genussmensch.

Freuen Sie sich auf Pizza, Pasta, Ravioli, Quiche, Tarte, Muffins, Pancakes und viele andere Köstlichkeiten aus Buchweizen. Leckere Rezepte mit viel Wissen über das jahrhundertealte Lebensmittel Buchweizen, inklusive Fakten aus aktuellen Studien.

Nicht nur ein Kochbuch, sondern ein wertvoller Ratgeber für eine glutenfreie und gesunde vegane Ernährung!

"Jetzt habe ich Hunger!" (Andrea)
"Endlich leckere glutenfreie Rezepte, die man sofort umsetzen möchte!" (Melanie)

Tag
Stunde
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Sekunde

Meine Story: Gesund und fit nach 6 Jahren vegane Ernährung!

Ich bin gesund und fit nach 6 Jahren vegane Ernährung! Das war aber nicht immer so. Ich erzähle hier, wie ich es geschafft habe, wieder fit und gesund zu werden.

Im Sommer 2014 bin ich relativ viel gewandert, hatte dabei aber immer Schmerzen im großen Zeh des rechten Fußes. Ein Röntgenbild beim Orthopäden zeigte eine beginnende Arthrose und ich bekam Einlagen und Schmerzmittel verschrieben. Ich war damals 38 Jahre alt! Sollte so meine Zukunft aussehen, mit noch mehr Medikamenten und Einlagen in den Schuhen?

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Ernährung und Schlaganfallrisiko: Eier und rotes Fleisch können Hirninfarkte auslösen!

Eier und rotes Fleisch können Hirninfarkte auslösen, das zeigen die Ergebnisse der Auswertung einer großen europäischen Kohortenstudie. Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, Nüsse und Samen schützen vor Hirninfarkten. Ein hoher Konsum von rotem und verarbeitetem Fleisch sowie von Eiern kann das Risiko für Hirnblutungen begünstigen. Wahrscheinlich ist, dass diese Effekte blutdruck- und blutfettvermittelt sind.

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Britische Ärzte fordern, kostenlose Schulmilch durch Pflanzenmilch zu ersetzen!

Britische Ärzte fordern, kostenlose Schulmilch durch Pflanzenmilch zu ersetzen! Ärzte von der Organisation Plant-Based Health Professionals UK forderten die britische Regierung auf, diesen Schritt für die Gesundheit der Kinder zu gehen.

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Das Herz eines veganen Sportlers: Morphologie und Funktion in der Echokardiographie

Immer mehr Sportler steigen spätestens nach dem Film Game Changers auf eine vegane Ernährung um. Zeigte der Film doch, dass vegane Sportler viel leistungsfähiger sind als sich konventionell ernährende Kontrahenten. Diese Studie vergleicht die Unterschiede in der körperlichen Leistungsfähigkeit sowie in der Herzmorphologie und -funktion zwischen veganen und fleischessenden Amateurläufern.

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American Cancer Society rät, Fleisch zu meiden, um das Krebsrisiko zu verringern

Die American Cancer Society rät, Fleisch zu meiden, um das Krebsrisiko zu verringern. Die American Cancer Society (ACS) stellte am 9. Juni in der Zeitschrift CA: A Cancer Journal for Clinicians ihre neuen Richtlinien zur Verringerung des Krebsrisikos vor. Die Organisation rät den Menschen, weniger rotes und verarbeitetes Fleisch und mehr ganze, pflanzliche Lebensmittel zu essen.

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Vegan bei Asthma: Reduziert eine vegane Ernährung die Asthmasymptome?

Reduziert eine vegane Ernährung die Asthmasymptome? Neue Forschungsergebnisse weisen auf die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung bei der Behandlung dieser chronischen Erkrankung hin.

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Ärzte vom britischen Gesundheitssystem fordern Regierung auf, vegane Ernährung zu fördern

Ärzte vom britischen Gesundheitssystem fordern Regierung auf, vegane Ernährung zu fördern! Die Ärzte schlagen unter anderem vor, die Tierhaltung zu besteuern und die pflanzliche Ernährung zu subventionieren.

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Kardiologin Dr. Shireen Kassam: Krebsauslösendes verarbeitetes Fleisch nicht in Kliniken servieren

Die Kardiologin Dr. Shireen Kassam empörte sich im Gespräch mit Metro.UK: Krebsauslösendes verarbeitetes Fleisch nicht in Kliniken servieren! Es löse genau die Krankheiten aus, die in den Krankenhäusern behandelt werden würden!

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Pilotstudie zeigt eine sehr gute Mundgesundheit bei Veganern

Eine Pilotstudie zeigt eine sehr gute Mundgesundheit bei Veganern. Wieder ein Vorteil mehr für eine pflanzliche Ernährung!

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Meta-Analyse klinischer Studien zeigt: Kokosöl erhöht das LDL-Cholesterin signifikant

Kokosöl erhöht das LDL-Cholesterin signifikant! Das derzeit so gehypte und beliebte Kokosöl ist gar nicht so gesund, wie alle Leute immer betonen!

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Studie: Fettarm vegan verringert das Körpergewicht im Vergleich zur tierischen, ketogenen Ernährung

Fettarm vegan verringert das Körpergewicht im Vergleich zur tierischen, ketogenen Ernährung, die sogar das Diabetesrisiko erhöhte! Diese Studie war eine von den National Institutes of Health (NIH) finanzierte und von einigen der besten Ernährungswissenschaftlern durchgeführte.

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Vegan bei Diabetes: 51 Patienten mit Diabetes-Typ 2 reduzierten Medikamente mit Ernährungsumstellung

Vegan bei Diabetes: 51 Patienten mit Diabetes-Typ 2 reduzierten Medikamente mit Ernährungsumstellung! Das NFI-Protokoll ist ein personalisierter Ernährungsplan auf der Basis einer veganen Vollwertkost.

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Studie: 3 bis 4 Eier pro Woche erhöhen das Risiko von Herzkrankheiten und frühem Tod

3 bis 4 Eier pro Woche erhöhen das Risiko von Herzkrankheiten und frühem Tod zeigt eine Studie. Eier sind offenbar doch nicht so gesund, wie uns als Kind immer eingetrichtert worden ist. 300 Milligramm Cholesterin pro Tag erhöhen das Risiko für Herzkrankheiten und einen frühen Tod.

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Vegane Ernährung hat entzündungshemmende Effekte bei koronarer Herzerkrankung

Eine vegane Ernährung hat entzündungshemmende Effekte bei koronarer Herzerkrankung gegenüber der Kost, die die American Heart Association empfiehlt. Das zeigte eine Studie über koronare Herzkrankheiten. Ernährungsumstellungen können eine Rolle in der sekundären kardiovaskulären Prävention spielen. hsCRP (High-sensitivity C-reactive protein) ist ein Risikomarker für die wichtigsten unerwünschten kardiovaskulären Ergebnisse bei koronarer Herzerkrankung.

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Hoffnung für Veganer? Wissenschaftler entdecken Vitamin B12 in Wasserlinsen!

Wissenschaftler entdecken Vitamin B12 in Wasserlinsen, was für Veganer eine kleine Revolution bedeuten könnte! Veganer könnten auf diese Weise bioaktives, natürliches, pflanzliches B12 aus Pflanzen aufnehmen. Vorbei der Hohn und Spott von Fleischessern, von wegen vegane Ernährung sei nur mit künstlichen Vitaminpillen möglich!

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Rezension & Interview: Basisch clean + green für mehr Balance und Wohlbefinden von Claudelle Deckert

Schauspielerin Claudelle Deckert ernährt sich basisch-vegan und hat Ende Februar ihr neues Buch Basisch clean + green für mehr Balance und Wohlbefinden (Werbung) herausgebracht. Vielen ist sie aus der RTL-Vorabendserie „Unter uns“ bekannt. Ideal ist eine Ernährung, die etwa zu zwei Dritteln aus basischen Lebensmitteln besteht wie beispielsweise Kartoffeln, Gemüse, dunkle Blattsalate, Obst und Trockenfrüchte.

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Kai Schumann im Interview: „Eigentlich müssten sich die Fleischesser rechtfertigen!“

Ja, auch prominente Veganer wie Kai Schumann hören fast täglich die gleichen Sprüche, wie wir sie uns alle anhören müssen. Der sympathische Schauspieler ist bekannt aus „Tatort“, „Heldt“ und „Doctor’s Diary“. Wie geht er mit solchen Sprüchen um? Isst er im Film vegane Ersatzprodukte? Wie ist sein Alltag? All diese Fragen und noch viel mehr beantwortet er mir im Interview.

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Interview & Rezension: Runter mit dem Bluthochdruck von Dr. med. Jörn Klasen

Das Buch Runter mit dem Bluthochdruck von Dr. med. Jörn Klasen ist ein ganzheitliches Programm für gesunde Gefäße und erklärt, wie man ohne Medikamente Bluthochdruck, die Todesursache Nummer eins, typgerecht und erfolgreich vorbeugen und behandeln kann.

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Interview mit Ralph Ruthe: „Ich esse immer noch gerne Käse“

Besteht die Möglichkeit, dass Ralph Ruthe eines Tages zum Veganer wird? Die Möglichkeit besteht! Halte ich nicht für völlig ausgeschlossen, weil ich inzwischen tagelang mehr oder weniger aus Versehen vegan lebe.

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Interview und Rezension: Schweinebande! von Franz Josef Voll

Fleisch wird immer billiger und die Schweinebande in der Fleischbranche verdient sich trotzdem eine goldene Nase – wie ist das möglich? Franz Josef Voll beginnt 1969 mit 14 Jahren seine Ausbildung zum Metzger bei der Fleischerei Schmitz in Essen, die es schon lange nicht mehr gibt. Bereits dort lernt er: “Es gibt kein schlechtes Fleisch, es gibt nur Fleisch, das verarbeitet werden muss.“

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Interview mit Dr. Mark Benecke: „Insekten und Amphibien sterben gerade aus!“

Selbst bei Veganern sind Fliegenlarven nicht gerade sonderlich beliebt – für Dr. Mark Benecke sind sie aber wichtige Kollegen, wenn es darum geht, anhand ihres Alters Rückschlüsse auf die Umstände des Todes eines Menschen ziehen zu können. Mark ist kein Gerichtsmediziner, sondern arbeitet als freischaffender Kriminalbiologe und öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für biologische Spuren. Isst er kein Fleisch mehr, weil er täglich Leichen begegnet? Kann er noch in eine Metzgerei gehen?

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Vegane Kinder x6 – Interview mit Jérôme Eckmeier!

Sechs vegane Kinder – wie funktioniert vegane Kinderernährung in der Großfamilie? Dafür habe ich mir den bekannten Familienvater Jérôme Eckmeier als Interviewpartner gesucht, Kochbuchautor und „♪ Rock´n´Roll Veganer ♪“. Jérôme wuchs als Einzelkind mit sehr vielen Cousinen und Cousins auf, da sein Vater 11 Geschwister hatte: „Ich habe das immer genossen, in einer Großfamilie zu leben.“

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#1Monatvegan – Manuela Gauck: “Vegane Ernährung heilte den Diabetes meines Mannes!”

Über meine Facebookseite lernte ich Manuela Gauck kennen, die mir von dem Diabetes ihres Mannes Ralf erzählte und dass er nun kein Insulin mehr nehmen muss. Nach der Umstellung auf vegane Ernährung gründete sie in Worms das vegane Cateringunternehmen Frollein Elfriede. Die Geschichte interessierte mich und ich vereinbarte einen Interviewtermin mit ihr.

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Interview mit Antje Gahl, DGE, über das Positionspapier vegane Ernährung!

Wer sich die Mühe macht und tatsächlich das neue Positionspapier vegane Ernährung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) herunterlädt, ausdruckt und durchliest, erkennt schnell, dass die Autoren das erste Mal klar Stellung dazu beziehen, dass der Verzehr von rotem Fleisch und Fleischerzeugnissen das Risiko für viele Krankheiten erhöht, darunter auch viele Krebsarten.

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