Der Doktor aus Indien von Jeremy Frindel erzählt die Geschichte des Ayurvedaarztes Dr. Vasant Lad und von seiner Mission, die alte indische Heilkunst Ayurveda Ende der 70er Jahre in den Westen zu bringen. Dieses eindringliche Porträt zeigt Gespräche unter anderem mit dem Ayurveda-Anwender Deepak Chopra und dokumentiert das Leben und die Arbeit von Dr. Vasant Lad, der seine vom Guru seiner Familie erkannte Bestimmung erfüllte und zu einem Pionier der ganzheitlichen Medizin wurde.
Wie die kranke Stadt Nordkarelien in Finnland durch Ernährung wieder gesund wurde!
Dan Buettner, Autor des Buches „The Blue Zones, Second Edition: 9 Lessons for Living Longer From the People Who’ve Lived the Longest“*, erzählt, wie die kranke Stadt Nordkarelien in Finnland durch Ernährung wieder gesund wurde!
Britische Fleischindustrie will 2 Millionen Pfund investieren, um den Fleischkonsum zu fördern!
Die britische Fleischindustrie will 2 Millionen Pfund investieren, um den Fleischkonsum zu fördern. Sie kündigte vor kurzem an, dass sie sich zusammenschließt, um junge Verbraucher vom Konsum von Rind-, Lamm- und Schweinefleisch zu überzeugen, in der Hoffnung, einen sterbenden Markt zu retten.
Petition für Dr. T. Colin Campbell zur Verleihung des Nobelpreises für Medizin gestartet
Es wurde eine Petition für Dr. T. Colin Campbell zur Verleihung des Nobelpreises für Medizin gestartet. Die Unterzeichner beantragen, dass der emeritierte Jacob Gould Schurman Professor für Ernährungsbiochemie an der Cornell University, den Nobelpreis für Medizin erhält.
Rezension: Meine Kuh will auch Spaß haben von Astrid Lindgren und Kristina Forslund
Meine Kuh will auch ihren Spaß haben ist ein Plädoyer gegen die Massentierhaltung von der beliebten schwedischen Kinderbuchautorin Astrid Lindgren.
Blaue Zonen: Mit überwiegend veganer Ernährung gesund alt werden
Mit überwiegend veganer Ernährung gesund alt werden – dies zeigen Menschen, die in Gegenden wohnen, die als Blaue Zonen bezeichnet werden und sich überall verteilt auf der Welt befinden.
Angelina Jolies Brustkrebschirurgin: „Es ist klar, dass Fleisch und Milchprodukte Krebs verursachen“
Die Journalistin Helen Rumbelow erfuhr in ihrem vor ein paar Tagen in der Sunday Times erschienenen Interview mit Angelina Jolies Brustkrebschirurgin Dr. Kristi Funk: „Es ist klar, dass Fleisch und Milchprodukte Krebs verursachen.“
Vegane Ernährung bei Verstopfung: Unser Darm liebt Ballaststoffe!
Ist eine gesunde vegane Ernährung bei Verstopfung die Lösung? Wer regelmäßig den Fernseher einschaltet, sieht sehr viel Werbung für Abführmittel und man kann den Eindruck gewinnen, dass ganz Deutschland unter chronischer Verstopfung, fachlich korrekt Obstipation genannt, leidet. Viele haben tagelang keinen Stuhlgang und wenn es dann endlich klappt auf dem Töpfchen, ist der Stuhlgang manchmal so hart, dass das Risiko für schwere Verletzungen wie Analfissuren oder Hämorrhoiden ansteigt.
USA: Über die Hälfte des Supermarktfleisches mit antibiotikaresistenten Keimen verseucht
In den USA ist über die Hälfte des Supermarktfleisches mit antibiotikaresistenten Keimen verseucht, das zeigt die jüngste Analyse der Environmental Working Group (EWG) von mehr als 47.000 Labortests.
Große Studie zeigt: Kleine Mengen verarbeitetes Fleisch erhöhen das Krebsrisiko
Auch kleine Mengen verarbeitetes Fleisch erhöhen das Krebsrisiko zeigt die große Studie des World Cancer Research Fund International (WCRF) „Diet, Nutrition, Physical Activity and Cancer: a Global Perspective“.
