Neuer irischer Ernährungsleitfaden empfiehlt vegetarische Ernährung 2x die Woche!

Neuer irischer Ernährungsleitfaden empfiehlt vegetarische Ernährung 2x die Woche! Nachdem Kanada letzte Woche schon seinen neuen Food Guide herausbrachte und darin Fleisch und Milch als einzelne Lebensmittelgruppe gestrichen und diese gemeinsam mit pflanzlichen Eiweißen in die Kategorie Proteine einsortiert hatte, folgt nun der irische Leitfaden mit einer Empfehlung, doch häufiger mal vegetarisch zu essen 😉

150 Millionen Dollar: Kanadische Regierung investiert in die Entwicklung von veganem Fleischersatz!

Die kanadische Regierung investiert in die Entwicklung von veganem Fleischersatz – wer hätte das gedacht?! Die Zukunft is(s) pflanzlich, denn die Weltbevölkerung entscheidet sich immer öfter für mehr pflanzliche Mahlzeiten und identifiziert sich mehr denn je als Vegetarier oder Veganer. Etwa die Hälfte von ihnen gibt an, dass sie aufgrund der negativen Umweltauswirkungen, die die tierische Landwirtschaft mit sich bringt, Fleisch aus ihrer Ernährung gestrichen haben.