Rezepte

Veganes Chili

Veganes Chili à la Katrin – sojafrei!

Seit ich vegan lebe, esse ich am liebsten nur noch mein eigenes veganes Chili – ohne Fleischersatz, einfach nur mit Mais und Kidneybohnen. Irgendwie schmecken mir diese Ersatzprodukte immer weniger, da ich auch keinen Appetit mehr auf Fleisch habe. Wenn ihr das Rezept ausprobiert habt, wird es euch wahrscheinlich genauso gehen 😉

Feldsalat-Birne-Apfel-Walnuß

Feldsalat mit Birne, Apfel und Walnuß

Mein Liebling im Winter ist der Feldsalat mit Birne, Apfel und Walnuß. Theoretisch kann man die Zutaten alle aus deutschem Anbau bekommen, was das Rezept regional und saisonal macht. Ein Dressing mit Walnußöl, Senf und Agavensirup drängt sich nicht auf und unterstreicht die fruchtige Note des Salates.

Scroll to Top
WordPress Cookie Hinweis von Real Cookie Banner