Vegan und glutenfrei: Buchweizen-Apfelmuffins
Buchweizen-Apfelmuffins sind sehr lecker, enthalten viele Ballaststoffe sowie Proteine und ein Muffin hat nur 250 Kcal.
Buchweizen-Apfelmuffins sind sehr lecker, enthalten viele Ballaststoffe sowie Proteine und ein Muffin hat nur 250 Kcal.
Aktuelle Studie vergleicht mediterrane und fettarme vegane Ernährung, um abzunehmen! Welche Ernährung ist besser?
Vegan und glutenfrei: Buchweizen-Porridge schmeckt sehr gut. Der englische Klassiker aus Haferflocken, die gekocht und mit Obst und Nüssen verfeinert gegessen werden, funktioniert auch mit Buchweizen oder Buchweizenflocken sehr gut. Im Grunde tauscht man einfach nur die Haferflocken gegen Buchweizen aus, mehr nicht.
Seit März 2020 lebe ich getreidefrei und will jetzt in der Adventszeit natürlich nicht auf köstliche Plätzchen verzichten. Also habe ich einfach ein paar klassische Rezepte vegan und glutenfrei umgestaltet.
Immer mehr Sportler steigen spätestens nach dem Film Game Changers auf eine vegane Ernährung um. Zeigte der Film doch, dass vegane Sportler viel leistungsfähiger sind als sich konventionell ernährende Kontrahenten. Diese Studie vergleicht die Unterschiede in der körperlichen Leistungsfähigkeit sowie in der Herzmorphologie und -funktion zwischen veganen und fleischessenden Amateurläufern.
Die American Cancer Society rät, Fleisch zu meiden, um das Krebsrisiko zu verringern. Die American Cancer Society (ACS) stellte am 9. Juni in der Zeitschrift CA: A Cancer Journal for Clinicians ihre neuen Richtlinien zur Verringerung des Krebsrisikos vor. Die Organisation rät den Menschen, weniger rotes und verarbeitetes Fleisch und mehr ganze, pflanzliche Lebensmittel zu essen.
Ärzte vom britischen Gesundheitssystem fordern Regierung auf, vegane Ernährung zu fördern! Die Ärzte schlagen unter anderem vor, die Tierhaltung zu besteuern und die pflanzliche Ernährung zu subventionieren.
Eine vegane Ernährung hat entzündungshemmende Effekte bei koronarer Herzerkrankung gegenüber der Kost, die die American Heart Association empfiehlt. Das zeigte eine Studie über koronare Herzkrankheiten. Ernährungsumstellungen können eine Rolle in der sekundären kardiovaskulären Prävention spielen. hsCRP (High-sensitivity C-reactive protein) ist ein Risikomarker für die wichtigsten unerwünschten kardiovaskulären Ergebnisse bei koronarer Herzerkrankung.
Wissenschaftler entdecken Vitamin B12 in Wasserlinsen, was für Veganer eine kleine Revolution bedeuten könnte! Veganer könnten auf diese Weise bioaktives, natürliches, pflanzliches B12 aus Pflanzen aufnehmen. Vorbei der Hohn und Spott von Fleischessern, von wegen vegane Ernährung sei nur mit künstlichen Vitaminpillen möglich!
Julia Klöckner: „Lieber nackt als Tierschutz!“ Plant das BMEL eine Offensive gegen den Tierschutz? Julia Klöckner (CDU) zieht sich aus: Ein anonymer Informant ließ PETA am Donnerstag ein Schockbild zukommen.