Nicole Gripp erzählt mir, dass ihr Sohn vor zwei Jahren der Auslöser war, die Ernährung auf vegane Rohkost umzustellen. Allerdings ernährt sich ihr Sohn vegan, Nicole seit einigen Monaten zu 99 Prozent rohvegan: „Es war sein Wunsch. Wir wollten es eigentlich nur mal vier Wochen probieren. Aber es hat unser Leben verändert. Seitdem leben wir (roh-) vegan und ich habe sogar ein Studium zur veganen Fachberaterin erfolgreich absolviert und arbeite als Onlinecoach für vegane Ernährung und Lifestyle.“
Vegane Rohkost: Nicht alle Freunde von Hendrik Schulze akzeptieren es!
Hendrik isst seit drei Jahren hauptsächlich vegane Rohkost – Auslöser dafür waren mehrere Schicksalsschläge durch Krankheit in seinem familiärem Umfeld. Er wollte so etwas nicht wieder erleben, nahm seine Gesundheit selbst in die Hand und stellte vor drei Jahren seine Ernährung um.
