Shiitakepilze mit Soja Rinderfilets in scharfer Chili-Ingwer-Sauce

Eins meiner absoluten Lieblingsessen sind Shiitakepilze mit Soja-Rinderfilets in scharfer Chili-Ingwer-Sauce! Dafür verwende ich die Rinderfilets von der Firma Vantastic Foods. Die Soja Medaillons sind übrigens auch sehr lecker. Eigentlich müsste man dazu Jasminreis essen aber ich liebe Basmatireis einfach zu sehr, also gibt es bei mir den 😉