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Vegane Rohkost: Nicoles Sohn war der Auslöser, lebt aber selbst vegan

Nicole Gripp erzählt mir, dass ihr Sohn vor zwei Jahren der Auslöser war, die Ernährung auf vegane Rohkost umzustellen. Allerdings ernährt sich ihr Sohn vegan, Nicole seit einigen Monaten zu 99 Prozent rohvegan: „Es war sein Wunsch. Wir wollten es eigentlich nur mal vier Wochen probieren. Aber es hat unser Leben verändert. Seitdem leben wir (roh-) vegan und ich habe sogar ein Studium zur veganen Fachberaterin erfolgreich absolviert und arbeite als Onlinecoach für vegane Ernährung und Lifestyle.“

Nach der Umstellung hatte Nicole kaum Entgiftungserscheinungen, nur ein bisschen Kopfschmerzen und unreine Haut: „Meine Ernährung hatte aber schon vorher einen hohen Rohkostanteil. Durch die rohvegane Ernährung sind Übergewicht und Akne verschwunden.“

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Vegane Rohkost: Nicht alle Freunde von Hendrik Schulze akzeptieren es!

Hendrik isst seit drei Jahren hauptsächlich vegane Rohkost – Auslöser dafür waren mehrere Schicksalsschläge durch Krankheit in seinem familiärem Umfeld. Er wollte so etwas nicht wieder erleben, nahm seine Gesundheit selbst in die Hand und stellte vor drei Jahren seine Ernährung um.

Nicht nur seine Denk- und Lebensweise änderte sich sondern er wurde seinen Heuschnupfen los, war mittags nicht mehr so müde und Zahnfleischbluten sowie Blut im Stuhlgang verschwanden auch. Er ist leistungsfähiger, hat mehr Lust auf Sport und kann besser mit Stress umgehen.

Die Umstellung ist nicht einfach

Viele Veganer und Rohköstler berichten von Entgiftungserscheinungen in der ersten Zeit nach der Umstellung. Ich hatte damit sehr zu kämpfen. Hendrik hatte lediglich in den ersten zwei Wochen leichte Kopfschmerzen: „Die erste Zeit ist nicht einfach, viel Motivation habe ich aus Lesen und Austausch genommen. Da ich mich aber auch nie gezwungen habe, 100%ig perfekt zu sein, fällt vieles leichter. Insgesamt habe ich etwa 13 Kilo abgenommen, von denen ich inzwischen wieder fünf zugenommen habe, allerdings ist der Fettanteil geringer. Im Nachhinein bin ich überzeugt, dass in diesem Abnehmprozess auch viele Stoffe, Fette, Ablagerungen etc. enthalten waren, die mein Körper durch die Entgiftung losgeworden ist,“ erzählt er.