Neue Studie: Vegane Ernährung am besten für Nierenkranke
Dass eine vegane Ernährung am besten für Nierenkranke ist, beweist nun eine Veröffentlichung im Journal of Renal Nutrition am 16. August 2018.
Medizin
Rezension: Der Ernährungskompass von Bas Kast
Der Ernährungskompass von Bas Kast nimmt alles, was jemals über Ernährung, Diäten, Gesundheit und gesundes Altern geschrieben wurde, unter die Lupe. Wie bei vielen Menschen und bei mir auch, hatte Bas Kast ein einschneidendes Erlebnis, welches ihn dazu brachte, darüber nachzudenken, ob das, was er seinem Körper bisher angetan hatte, wirklich das Richtige war.
Mit Nitrit gepökeltes Fleisch könnte Manien fördern
Mit Nitrit gepökeltes Fleisch könnte Manien fördern, das ist das Ergebnis einer Beobachtungsstudie rund um den Forscher Robert Yolken von der Johns Hopkins University School of Medicine, die im Juli im Molecular Psychiatry publiziert wurde.
Neue Studie: Sterblichkeit bei Low Carb-Diäten mit tierischen Proteinen und Fetten viel höher!
Eine ganz neue Studie zeigt, dass die Sterblichkeit bei Low Carb-Diäten mit tierischen Proteinen und Fetten viel höher ist, als wenn die Kohlenhydrate durch pflanzliche Fette und Proteine ersetzt werden. Die Studie wurde am 16. August in dem Fachjournal The Lancet veröffentlicht.
Wie die kranke Stadt Nordkarelien in Finnland durch Ernährung wieder gesund wurde!
Dan Buettner, Autor des Buches “The Blue Zones, Second Edition: 9 Lessons for Living Longer From the People Who’ve Lived the Longest”*, erzählt, wie die kranke Stadt Nordkarelien in Finnland durch Ernährung wieder gesund wurde!
Blaue Zonen: Mit überwiegend veganer Ernährung gesund alt werden
Mit überwiegend veganer Ernährung gesund alt werden – dies zeigen Menschen, die in Gegenden wohnen, die als Blaue Zonen bezeichnet werden und sich überall verteilt auf der Welt befinden.
Angelina Jolies Brustkrebschirurgin: “Es ist klar, dass Fleisch und Milchprodukte Krebs verursachen”
Die Journalistin Helen Rumbelow erfuhr in ihrem vor ein paar Tagen in der Sunday Times erschienenen Interview mit Angelina Jolies Brustkrebschirurgin Dr. Kristi Funk: “Es ist klar, dass Fleisch und Milchprodukte Krebs verursachen.”
Vegane Ernährung bei Verstopfung: Unser Darm liebt Ballaststoffe!
Ist eine gesunde vegane Ernährung bei Verstopfung die Lösung? Wer regelmäßig den Fernseher einschaltet, sieht sehr viel Werbung für Abführmittel und man kann den Eindruck gewinnen, dass ganz Deutschland unter chronischer Verstopfung, fachlich korrekt Obstipation genannt, leidet. Viele haben tagelang keinen Stuhlgang und wenn es dann endlich klappt auf dem Töpfchen, ist der Stuhlgang manchmal so hart, dass das Risiko für schwere Verletzungen wie Analfissuren oder Hämorrhoiden ansteigt.
Große Studie zeigt: Kleine Mengen verarbeitetes Fleisch erhöhen das Krebsrisiko
Auch kleine Mengen verarbeitetes Fleisch erhöhen das Krebsrisiko zeigt die große Studie des World Cancer Research Fund International (WCRF) “Diet, Nutrition, Physical Activity and Cancer: a Global Perspective”.
VegMed 2018: Fakten über Käse von Dr. Neal Barnard
Bei der diesjährigen VegMed hielt der US-amerikanische Arzt und Autor Dr. Neal Barnard eine sehr interessante Keynote und führte alle Fakten über Käse auf. Käse enthält in hochkonzentrierter Form gesättigte Fettsäuren, Cholesterin und Salz, was ihn zu einem potenziellen Mitverursacher von Übergewicht, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen macht. Milchprodukte enthalten auch Östrogene, die im Laufe des Herstellungsprozesses im Käse konzentriert werden.