Moderator Steve Harvey ist vegan und gesund geworden wegen Beyoncé!I In einer Episode seiner ABC-Talkshow “Steve” klärte er die Zuschauer darüber auf, dass Herzerkrankungen die Todesursache Nummer eins bei Männern und Frauen in den Vereinigten Staaten sind, aber eine pflanzliche Ernährung das Risiko reduziert.
Rezension: Raus aus der Käsefalle von Dr. Neal Barnard
Das Buch Raus aus der Käsefalle von Dr. Neal Barnard erklärt im Einzelnen, warum so viele Menschen einfach nicht auf Käse verzichten können, beziehungsweise sie es sich nicht vorstellen können. Denn fast jeder schon länger vegan lebende Mensch kennt wohl den Spruch: “Ich könnte nie auf Käse verzichten!” Warum ist das so? Macht er tatsächlich süchtig?
Studienauswertung: Vegane Ernährung macht Diabetiker Typ-2 schlanker, gesünder und glücklicher
Eine vegane Ernährung macht Diabetiker Typ-2 schlanker, gesünder und glücklicher, ergab eine kürzlich veröffentlichte Auswertung von Studien.
Klinische Studie zeigt: Vegane Ernährung mit Pflanzenprotein verbessert Körpergewicht und Insulinresistenz
Eine vegane Ernährung mit Pflanzenprotein verbessert Körpergewicht und Insulinresistenz, das zeigte sich in einer 16-wöchigen randomisierten klinischen Studie mit übergewichtigen Personen. Eine pflanzliche Ernährung ist eine effektive Strategie zur Behandlung von Fettleibigkeit
Rezension: Der Ernährungskompass von Bas Kast
Der Ernährungskompass von Bas Kast nimmt alles, was jemals über Ernährung, Diäten, Gesundheit und gesundes Altern geschrieben wurde, unter die Lupe. Wie bei vielen Menschen und bei mir auch, hatte Bas Kast ein einschneidendes Erlebnis, welches ihn dazu brachte, darüber nachzudenken, ob das, was er seinem Körper bisher angetan hatte, wirklich das Richtige war.
Wie die kranke Stadt Nordkarelien in Finnland durch Ernährung wieder gesund wurde!
Dan Buettner, Autor des Buches “The Blue Zones, Second Edition: 9 Lessons for Living Longer From the People Who’ve Lived the Longest”*, erzählt, wie die kranke Stadt Nordkarelien in Finnland durch Ernährung wieder gesund wurde!
VegMed 2018: Fakten über Käse von Dr. Neal Barnard
Bei der diesjährigen VegMed hielt der US-amerikanische Arzt und Autor Dr. Neal Barnard eine sehr interessante Keynote und führte alle Fakten über Käse auf. Käse enthält in hochkonzentrierter Form gesättigte Fettsäuren, Cholesterin und Salz, was ihn zu einem potenziellen Mitverursacher von Übergewicht, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen macht. Milchprodukte enthalten auch Östrogene, die im Laufe des Herstellungsprozesses im Käse konzentriert werden.
Brooklyns Stadtratsmitglieder möchten Fleischwurst und verarbeitetes Fleisch von New Yorks Schulen verbannen
Brooklyns Stadtratsmitglieder möchten Fleischwurst und verarbeitetes Fleisch von New Yorks Schulen verbannen und nannten die Aktion “Ban the Baloney”-Resolution. Den Antrag stellte der Präsident der Stadt Brooklyn, Eric Adams, der auf eine pflanzliche Ernährung umgestiegen ist, um seinen Diabetes unter Kontrolle zu bekommen.
Rezension: Dr. Barnards revolutionäre Methode gegen Diabetes
Dr. Barnards revolutionäre Methode gegen Diabetes erlaubt es Diabetikern, mit Hilfe einer fettarmen veganen Ernährung, ihren Diabetes wesentlich zu verbessern oder ihn sogar ganz zu heilen. Der US-Amerikaner erzählte auf der VegMed 2016 an der Freien Universität in Berlin, wie diese Ernährung Diabetes Typ-2 heilen kann. Den Vortrag könnt ihr im Blog lesen.
Fakten zum Film What the Health: Wie ungesund sind Fleisch & Fisch?
Kip Andersen und Keegan Kuhn begeben sich in ihrer neuesten Dokumentation wieder dahin, wo es weh tut: Auf die Suche nach der Wahrheit über die gesundheitlichen Auswirkungen tierischer Ernährung, Korruption im Ernährungswesen, zweifelhafter Finanzierungsmodelle verschiedener Gesundheits- und Ernährungsorganisationen sowie die menschenverachtende profitgetriebene Ernährungs-, Pharma- und Medizinindustrie.
