Kategorie: Globale Agrarwirtschaft
Interviews, Berichte, Rezensionen: Wie kann eine moderne globale Agrarwirtschaft aussehen, die Böden, Wasser und Luft schont sowie die Artenvielfalt erhält?
Hier beschreibe ich die Auswirkungen der modernen Landwirtschaft auf das Klima, die Umwelt und zeige auf, was wir Verbraucher tun können, um den Wahnsinn und die Gier internationaler Konzerne zu verhindern oder ihnen zumindest das Leben nicht so einfach zu machen.
Sind wir den Konzernen machtlos ausgeliefert oder gibt es nicht vielleicht doch Möglichkeiten, wie jeder im kleinen Rahmen etwas für eine Versorgung mit gesunden, vitaminreichen Lebensmitteln tun kann? Wie können wir nicht auf Kosten anderer Länder leben?
Eine Möglichkeit ist zum Beispiel der Umstieg auf regionale, saisonale Nahrungsmittel – mit ein paar Tricks ist das sogar für wenig Geld mit Bioprodukten möglich. Vegan ist eben nicht zu teuer sondern vielfach deutlich günstiger als eine Ernährung mit tierischen Produkten.
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