Rezensionen

Ich rezensiere Bücher, Filme, Spiele zu veganen Themen, gesunder Ernährung, Nachhaltigkeit, Massentierhaltung und allem anderen rund um das vegane Leben.

Rezension: Cowspiracy – Das Geheimnis der Nachhaltigkeit

Der Regisseur des Dokumentarfilms “Cowspiracy – Das Geheimnis der Nachhaltigkeit” führte ein normales amerikanisches Leben. Als er eines Tages den 2006 entstandenen Dokumentarfilm „Eine unbequeme Wahrheit“ von Al Gore sah, begann er zu recyceln, Strom zu sparen, nur kurz zu duschen und nur noch Fahrrad zu fahren. Er folgte den Richtlinien nationaler und internationaler Umweltorganisationen und dachte, er sei ein engagierter Umweltschützer. Die Wendung kam, als er realisierte, dass industrielle Viehzucht hauptverantwortlich für die Umweltzerstörung ist.

Rezension: Vegan Oriental von Parvin Razavi!

Parvin Razavi hat in ihr Buch Vegan Oriental die Gerüche, Geschmäcker und Lebenslust aus dem Orient gepackt. Sie ist im Iran geboren und verbrachte die ersten Jahre am Kaspischen Meer und in Teheran, bis ihre Familie nach Österreich zog. Parvin experimentierte schon früh in der Küche und beglückte erst nur ihre Freunde mit kulinarischen Delikatessen.

Rezension: Gabel statt Skalpell – Gesünder leben ohne Fleisch!

„Ich kenne keine Medizin, die nur annähernd das bewirken kann, was eine vegane Ernährung kann!“ Prof. Dr. T. Colin Campbell. Als der Regisseur und Drehbuchschreiber Lee Fulkerson für seinen Film „Forks over Knives“ die Praxis von Matt Lederman, Internist, und der Hausärztin Alona Pulde aufsucht, hält er sich für ziemlich gesund. Es war eigentlich nicht geplant, dass er am Film mitwirkte. Er wollte nur die beiden Ärzte kennenlernen, da sie die Testpersonen untersuchen sollten.

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