Vegane Ernährung hat entzündungshemmende Effekte bei koronarer Herzerkrankung

Eine vegane Ernährung hat entzündungshemmende Effekte bei koronarer Herzerkrankung gegenüber der Kost, die die American Heart Association empfiehlt. Das zeigte eine Studie über koronare Herzkrankheiten. Ernährungsumstellungen können eine Rolle in der sekundären kardiovaskulären Prävention spielen. hsCRP (High-sensitivity C-reactive protein) ist ein Risikomarker für die wichtigsten unerwünschten kardiovaskulären Ergebnisse bei koronarer Herzerkrankung.

Rezension: Tierschutz genießen – 80 vegane Rezepte von engagierten Köchen mit Herz

Am Weltvegantag erschien im NeunZehn Verlag das Kochbuch Tierschutz genießen mit Rezepten von 32 erfolgreichen Köchen und der Message: „Jeder kann etwas in Sachen Tierschutz bewirken und verändern, denn der Weg zu mehr Tierschutz fängt bereits in unserem Alltag und insbesondere auf unserem Teller an.“ Es bietet nicht nur sehr leckere Rezepte sondern die Einnahmen, die nach Abzug der Kosten für Layout, Druck, Logistik usw. übrig bleiben, kommen dem Deutschen Tierschutzbund zugute! Da macht das Genießen gleich noch mehr Spaß 🙂

Hefe selbst herstellen – so einfach ist es!

Gerade jetzt mitten in der Corona-Pandemie gibt es keine Hefe im Supermarkt zu kaufen und so habe ich mich auf die Suche nach einer Möglichkeit gemacht, Hefe selbst herstellen zu können! Und ja, es ist eigentlich ganz einfach, warum habe ich das nicht schon viel früher so gemacht? Außerdem schmeckt alles damit viel aromatischer 😉