Rezension: Tierschutz genießen – 80 vegane Rezepte von engagierten Köchen mit Herz

Tierschutz genießenAm Weltvegantag erschien im NeunZehn Verlag das Kochbuch Tierschutz genießen mit Rezepten von 32 erfolgreichen Köchen und der Message: „Jeder kann etwas in Sachen Tierschutz bewirken und verändern, denn der Weg zu mehr Tierschutz fängt bereits in unserem Alltag und insbesondere auf unserem Teller an.“

Es bietet nicht nur sehr leckere Rezepte sondern die Einnahmen, die nach Abzug der Kosten für Layout, Druck, Logistik usw. übrig bleiben, kommen dem Deutschen Tierschutzbund zugute! Da macht das Genießen gleich noch mehr Spaß 🙂

Was bietet das Buch?

32 prominente Köche kreierten für das Buch insgesamt 80 leckere Rezepte, die zu 100 Prozent vegan sind. Herzhaft, süß, leicht und deftig. Vor-, Haupt- und Nachspeisen für den stressigen Alltag sind genauso dabei wie anspruchsvolle Gerichten für besondere Anlässe wie beispielsweise eine Kürbis-Tofu-Lasagne.

Köche wie Elke Adam-Eckert, Armin Amrein, Gonzalo Baró, Patrick Bolk, Elfie Casty, Sebastian Copien, Dr. Ruediger Dahlke, Jean-Marie Dumaine, Jérôme Eckmeier, Timo Franke, Judith & Surdham Göb, Lea Green, Josita Hartanto, Attila Hildmann, Rolf Hiltl, Yvonne Hölzl-Singh, Nicole Just, Anna-Lena Klapp, Boris Lauser, Michaela Marmulla, Nadine Horn & Jörg Mayer, Justin P. Moore, Björn Moschinski, Arnold Pöschl, Parvin Razaviv, Niko Rittenau, Barbara Rütting, Stina Spiegelberg, Holger Stromberg, Kristina Unterweger, Christian Weber und Jan Wischnewski wirkten mit.

Tierschutz genießen
Copyright: NeunZehn Verlag

Was mir auch sehr gut gefällt, sind die kleinen Einschübe mit Bildern von „Nutztieren“. Liebevoll und aufschlussreich wird dem Leser vermittelt, wie die Tiere leben würden, wenn der Mensch ihnen die Freiheit dazu lassen würde.

Hier seht ihr das Inhaltsverzeichnis, wenn ihr drauf klickt, vergrößert es sich und ihr könnt es besser lesen 😉

Inhaltsverzeichnis Tierschutz genießen
Copyright: NeunZehn Verlag

Mehr Informationen

Rezepte gratis zum Download:
Vorspeise
Hauptgericht
Nachspeise

Autor: Deutscher Tierschutzbund e.V.
Titel: Tierschutz genießen: 80 vegane Rezepte von engagierten Köchen mit Herz (Werbung)
Erschienen: 1. November 2017
Verlag: Neunzehn Verlag
Form: 224 Seiten gebunden
ISBN: 978-3947188079
Preis: 19,95 €

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Katrin Luber

Online-Redakteurin & Social Media Managerin bei Ist das vegan oder kann das weg?
Ich bin Katrin Luber, lebe seit Oktober 2014 vegan und startete diesen Blog im September 2015. Leser finden hier nützliche Informationen rund um das vegane Leben direkt aus der Praxis. Mein Anspruch ist es, aufzuklären und zu überzeugen, ohne erhobenen Zeigefinger. Ich wünsche vor allem viel Spaß beim Lesen 😉
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