Vegane Kinder: VEBU kritisiert einseitige Berichterstattung

Serie vegane Kinderernährung
In der Serie „Vegane Kinder“ findet ihr Buchtipps, Interviews mit veganen Müttern, Vorträge uvm.

Vegane Kinder sind gesund, das wissen wir alle. Aktuell warnen die Mainstreammedien mal wieder davor. Hierzu hat sich der Vegetarierbund Deutschland (VEBU) nun geäußert und kritisiert die einseitige Berichterstattung. Sebastian Joy, VEBU-Geschäftsführung, kommentiert: „Die Artikel, die auf drastische Weise vor den angeblichen Gefahren einer veganen Kinderernährung warnen, zeugen von einer einseitigen Berichterstattung. Wir werden es nicht stehen lassen, dass es in der Medienberichterstattung so aussieht, als seien sehr viele Fälle von mangelernährten Kindern aufgrund veganer Ernährung bekannt. Die Medien greifen Einzelfälle auf, für die es keine wissenschaftlichen Belege gibt. Renommierte Ernährungsinstitute bestätigen schon lange, dass eine vegane Ernährung auch bei Kindern sehr gut möglich ist, wenn die Lebensmittelauswahl, wie bei jeder Ernährungsform, vollwertig und abwechslungsreich ausfällt. Der VEBU unterstützt mit vielfältigen Informationsangeboten sowie Projekten und Kampagnen Familien, die sich rein pflanzlich ernähren, und Ärzte, die Familien umfassend beraten.“

Wissenschaft bestätigt Vorteile veganer Ernährung

Die Academy of Nutrition and Dietetic (AND)*, die weltweit größte Vereinigung von Ernährungswissenschaftlern, erklärt in ihrer aktuellen Stellungnahme, dass eine ausgewogene pflanzliche Ernährung für alle Lebensphasen geeignet ist. Antje Gahl, Pressesprecherin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, hat in meinem Interview mit ihr herausgestellt, dass eine vegane Ernährung für Kinder möglich ist, wenn die Nährstoffversorgung beobachtet wird und eventuelle Defizite ausgeglichen werden.

Für Dr. med. Christian Keßler, Forschungskoordinator an der Charité Hochschulambulanz für Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin, überwiegen die Vorteile: „Eine gut geplante pflanzliche Ernährung bringt viele gesundheitliche Vorteile bei der Prävention und Behandlung zahlreicher Erkrankungen. Einzig die ausreichende Versorgung mit Vitamin B12 muss in jedem Fall aufmerksam beobachtet und über entsprechende B12-Supplementation sichergestellt werden. Eine regelmäßige ärztliche Begleitung von Schwangeren, Stillenden und Kindern ist unbedingt notwendig.“

Familien werden verunsichert

„Warnungen und Verunsicherungen medial zu verbreiten, lässt unserer Meinung nach die vielen Familien alleine, die sich bewusst für eine pflanzliche Ernährung entscheiden. Viel besser im Sinne der Aufklärung wäre es, diese Familien darüber zu informieren, was sie beachten sollten, damit ‚vegan‘ gesund gelingt“, so Joy. Das von mir bereits rezensierte Buch „Vegane Ernährung in Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost“ von den Ernährungsexperten Dr. Markus Keller und Edith Gätjen informiert wissenschaftlich fundiert über die optimale Nährstoffversorgung und Lebensmittelauswahl.

Vegane Eltern sind sehr gut informiert

„Unsere Erfahrungen zeigen, dass vegan lebende Familien sehr gut über ihre Nährstoffversorgung informiert sind und wissen, welche pflanzlichen Nahrungsmittel ihnen die nötigen Vitamine und Mineralstoffe liefern“, berichtet Joy. Im Interview mit dem VEBU erklärt Familie Souren-Sonnenberg: „Natürlich ist es wichtig, fundiertes Wissen über gute Nährstoffquellen und Essenskombinationen zu sammeln. Mit Kindern ist es manchmal eine kleine Herausforderung, sicherzugehen, dass sie alle Nährstoffe bekommen, weil sie manchmal nicht alles essen möchten. Das gilt aber natürlich für alle Kinder. Wir haben deshalb ein Nährstoffplakat in der Küche, das wir beim Kochen im Auge behalten.“

Ärzte erkennen gesundheitliche Vorteile

Immer mehr Ärzte und Ernährungsberater erkennen die gesundheitlichen Vorteile einer pflanzlichen Ernährung: „Unsere Aufgabe als Ärzte besteht darin, Familien, die in unsere Praxis kommen, umfassend, sachkundig und empathisch zu beraten und zu begleiten. Es gibt zunehmend mehr Ärzte, die der pflanzlichen Ernährungsweise gegenüber aufgeschlossen sind. Das zeigt sich unter anderem auch an der stetig wachsenden Teilnehmerzahl auf der VegMed“, erklärt Keßler. VegMed, der in Europa einzigartige Fachkongress zu Medizin und vegetarisch-veganer Ernährung, bietet unter anderem Ärzten, Studierenden und Ernährungswissenschaftlern eine Plattform, um sich fortzubilden und auszutauschen. Ich war vor Ort und habe einige Vorträge im Blog verarbeitet.

Logo Aktion Pflanzenpower

Aktion Pflanzenpower in Schulen

Egal ob vegetarisch, vegan oder omnivor – Eltern, Kinder und auch Lehrer sollten umfassend über das Thema Ernährung informiert sein. Mit der Aktion Pflanzen-Power setzt sich der VEBU für eine bessere Aufklärung in Gesundheits- und Ernährungsfragen sowie ein besseres Angebot von gesunden und leckeren pflanzlichen Gerichten an Kitas und Schulen ein. Die Kampagne ist eine Kooperation des VEBU und der Krankenkasse BKK ProVita.

Auch Veganz-Gründer Jan Bredack wurde zu dem Thema interviewt:


Mehr Informationen

Die Bilder wurden mir freundlicherweise zur Verfügung gestellt vom VEBU!
Serie vegane Kinder im Blog
aktion-pflanzenpower.de
Vegane Ernährung: Position der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE)
VEBU-Interviews mit vegan lebenden Familien
Fachkongress VegMed
Veggie in jeder Lebensphase

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Katrin Luber

Online-Redakteurin & Social Media Managerin bei Ist das vegan oder kann das weg?
Ich bin Katrin Luber, lebe seit Oktober 2014 vegan und startete diesen Blog im September 2015. Leser finden hier nützliche Informationen rund um das vegane Leben direkt aus der Praxis. Mein Anspruch ist es, aufzuklären und zu überzeugen, ohne erhobenen Zeigefinger. Ich wünsche vor allem viel Spaß beim Lesen 😉
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